Mousse ciocolată neagră și fructe de pădure
Tort tip entremet cu mousse de ciocolată neagră , blat cu ciocolată, crunch de feuilletin cu ciocolata cu lapte și o inserție acrișoară de fructe de pădure.
Totul se glazurează cu glazură oglindă de ciocolată , migdale și fructe de sezon.