Mousse ciocolata albă și fructe de pădure
Tort răcoritor și parfumat, de tip entremet, cu mousse de ciocolată și cremă de branză, blat cu scorțișoară, miere și nucă și o inserție aromată de fructe de pădure.
Totul se glazurează cu glazură oglindă de ciocolată albă, ornat cu zmeură liofilizată și fructe de sezon.
